Comment faire rapidement un baba au rhum ?

Dans le domaine de la pâtisserie, plusieurs types de gâteaux font irruption. La pâtisserie est un métier d’art dans lequel l’inspiration peut vous permettre de découvrir de nouvelles saveurs qui peuvent s’avérer intéressantes. C’est le cas du gâteau baba au rhum qui est une recette qui demande plus un savoir faire de boulanger que de pâtissier. Mais avec les méthodes que vous aurez, le problème ne se posera plus. Dans cet article, il s’agira de vous donner les différentes étapes afin que vous réussissez votre gâteau baba au rhum.

Faire la pâte à baba
 

Comme tout gâteau ordinaire, avant de commencer la préparation, le lieu de travail doit être aménagé. Vous avez tout d’abord à préparer votre cuisine qui est le lieu où la magie opère. Dans la préparation de la cuisine, vous aurez à mettre sur la table les différents ingrédients que vous aurez à utiliser. Pour avoir la liste des ingrédients, il vous suffira de découvrir ce site et le tour est joué. Ensuite, la pâte à baba sera la prochaine étape. Dans cette étape, vous aurez à faire la pâte de savarin encore appelé pâte à baba. Il n’y a rien de plus simple que de faire cette pâte. En effet, la pâte  à baba se fait de la même manière que les autres pâtes lorsque vous voulez faire un gâteau ordinaire. Le secret est de suivre copieusement votre recette habituelle. Mais la différence est que vous devez ajouter un sirop que vous aurez à préparer vous-même.

Préparer le sirop
 

La préparation du sirop ne vous prendra que quelques minutes. Mettre mes ingrédients suivants l’eau, le sucre, la gousse de vanille et les zestes d’agrume dans un récipient porter le mélange à ébullition fera le sirop. Ensuite, vous ferez le nappage des abricots qui se fait de la manière suivante. Le nappage consiste à mixer les abricots coupés en huit mélangés au sucre. Puis mettre trois feuilles de la plante gélatine dans une eau tiède que dans laquelle vous mettrez par la suite le mixage des abricots. Pour finir, il vous faudra faire la finalisation du gâteau. Il vous revient dans cette dernière partie de faire les dernières décoratios de votre gâteau en y ajoutant les accessoires de votre choix. Mais avant tout, il est important de vous assurer que le sirop s’est bien imbibé dans le baba avant de procéder au nappage final de votre gâteau.